低溫真空干燥機是最新的一種機型，是國家科技支撐計劃資助成果，該機運用真空環境下水分可低溫氣化的原理，采用塔式連續進出料結構，間接傳導加熱，閉環作業。可以加快物料中水分的擴散、蒸發。
性能特點
1.高品質：把真空技術應用到高水分農產品的加工，克服高溫脫水時淀粉糊化、變性，保持糧食原有理化特性和應有的色、香、味、形及營養成分。
2.節能：閉環干燥，熱介質重復利用，節能效果良好。
3.環保：真空低溫連續干燥中，干燥介質在干燥倉內封閉循環，沒有粉塵、揮發性物質及異味隨干燥廢氣向環境排放而帶來污染，無塵化生產，環保性能佳。
